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Carnaval Zaragoza 2017
Carnaval Zaragoza 2017 patrocinadores

Este año, os proponemos aprovechar la celebración de carnaval para incentivar el disfrute de la música, sobre todo la más auténtica; la interpretada en vivo, en directo y en persona. La música es el ingrediente necesario en casi todas las actividades humanas y un arte que es un lenguaje universal.

EN ZARAGOZA

EN EL COLE

EN EL COLE. Carnaval Zaragoza

FICHAS 1 Y 2

1. Aprende instrumentos típicos aragoneses.

2. Los instrumentos musicales también tienen familia.

EN EL COLE. Carnaval Zaragoza

FICHAS 3 Y 4

3. Vamos a hacer un CARAJILLO DE NUEZ.

4. La música se oye… ¡Y se escribe!

EN EL COLE. Carnaval Zaragoza

FICHAS 5 Y 6

5. ¡Música maestro!

6. Figura musical

EN EL COLE. Carnaval Zaragoza

FICHAS 7 Y 8

7. Fabricando un micrófono con altavoz

8. Rapeemos

EN EL COLE. Carnaval Zaragoza

FICHAS 9 Y 10

9. Lugares donde escuchar música en directo.

10. Dibuja aquí una situación en las que la música es importante.

EN CASA

"CON LA COMIDA SÍ SE JUEGA"

  • HUEVOS A LA MOJIGANGA

    Cocemos seis o siete huevos en una cazuela durante 10 o 12 minutos. Los pelamos y los cortamos por la mitad, separando las yemas de las claras con cuidado para que no se rompan.

    Mezclamos en un cuenco las yemas con 125 gramos de atún en aceite de oliva y añadimos -reservando una poca- la mahonesa que antes habremos elaborado utilizando la batidora con un huevo, 250 ml de aceite de oliva, un chorrito de vinagre y sal.

    Rellenamos con una cucharilla las mitades de la clara de huevo, echando por encima un hilo de mahonesa. Colocamos sobre cada pieza dos medias olivas rellenas para poder pinchar en ellas unos palillos largos que habremos decorado tal como habíamos hecho en el cole con los lapicíteres. Tendremos un montón de marionetas-palillo que convertirán nuestro plato en una auténtica mojiganga.

  • PANASCARUTAS

    Una panascaruta no es otra cosa que un emparedado de embutido con pan de molde, cuya rebanada superior hemos convertido en una cara divertida, usando dos aceitunas negras sin hueso como ojos, un trocito de chorizo figurando los labios, un poco de sobrasada a modo de colorete y todo aquello que la imaginación y el frigorífico nos permita.

  • PIRULETAS DE PANCETA PLATANERA

    Pelamos dos plátanos y los cortarmos en tres trozos. Enrollamos cada porción con una loncha de panceta y lo untamos con aceite de oliva, sal y pimienta.

    Se pasa por la sartén a fuego lento 10 minutos, girando los pedazos hasta que la panceta esté dorada y crujiente. Pinchamos los trozos con las brochetas para formar las piruletas y a comer.

  • CAMITA DE ACELGAS

    Cocemos unas hojas de acelga enteras, freímos unos champiñones enteros y doramos 4 salchichas.

    Mientras, hacemos un puré de patatas. En un plato, extendemos la hoja de acelga cocida y escurrida, la cubrimos de puré y empezamos a crear la cama.

    Las salchichas en trozos sobre el puré serán el cuerpo. Los champiñones en la parte superior serán las cabezas y dos aceitunas, los pies. Con trozos de pimiento rojo puedes hacer la boca. Con trozos de aceituna, los ojos y con tiras de zanahoria, el pelo.

    Luego, tapas con puré y cubres con la hoja de acelga como si fuera una sábana y a devorar.

  • HUEVOS DE CARNAVAL

    Pelamos dos huevos cocidos. Con un trozo alargado de pimiento rojo para la boca y dos círculos de aceituna para los ojos sobre cada huevo, ya tenemos la cara.

    Sobre un huevo, ponemos un pimiento verde pequeño entero a modo de gorro y sobre el otro, un pimiento rojo. Y luego, adórnalo como se te ocurra para que resulte un disparate muy apetitoso.

  • GALLETITAS DE CARNAVAL

    Mezclamos 250 g de harina, 5 g de levadura, 100 g de azúcar, 1 huevo, 75 ml de aceite, ralladura de limón y 3 cucharadas de zumo de limón en un recipiente hondo hasta formar una masa homogénea.

    A continuación, se deja reposar la masa tapada en la nevera media hora.

    Pasado ese tiempo, se vuelve a amasar y se estira para darle el grosor deseado para las galletas. Es el momento creativo de cortar las figuras de carnaval que se nos ocurran. Una vez cortadas las galletas, se pintan con huevo, se colocan en una bandeja apropiada y se meten al horno, que habremos precalentado a 180 grados, durante 15 minutos vigilando que no se hagan demasiado.

    Cuando estén, se espolvorea azúcar glass y se dejan enfriar un poco… y a comer.

  • CRESPILLOS CARNAVALEROS

    Separamos las claras de 4 huevos y las montamos a punto de nieve. Por otro lado, batimos las yemas con 80 g de azúcar, añadimos 1 vaso de leche y poco a poco, harina (entre 100 y 150 g) y cuando empieza a coger consistencia, 2 gaseosas de sobre y las claras montadas mezclando con cuidado.

    En una sartén con aceite de oliva caliente vamos poniendo cucharadas de la mezcla sin que se junten y las freímos por ambos lados hasta dorarse. Cuando se templen, echamos azúcar glass y ¡a comer!

  • TARTA MASCARUTA

    En un recipiente hondo, mezclamos 4 huevos con 200 g de azúcar y batimos bien. Después, añadimos 200 g de almendras molidas y ralladura de limón. Cuando está la masa bien mezclada, untamos mantequilla en un molde de tartas y vertemos la masa.

    Con el horno precalentado a media potencia, horneamos la tarta una media hora, mientras preparamos el dibujo de la mascaruta en una cartulina recortando ojos, boca, mofletes y lo que se nos ocurra.

    Con la tarta hecha y fría, ponemos la plantilla de la mascaruta encima y espolvoreamos con azúcar glass, quitamos la plantilla… ¡y ya tenemos la tarta mascaruta!

  • MERIENDA DE CHOCOLATE

    Fundimos en un cazo a fuego muy lento una tableta de chocolate para fundir mezclado con un poco de mantequilla. Mientras, troceamos 15 galletas y las echamos en el chocolate líquido mezclando bien y enseguida vertemos la mezcla en un molde para que se enfríe. Podemos adornarla con coco o lo que nos guste. ¿Es muy fácil!

  • PANECILLO LONGANICERO

    Para hacer la masa de pan, mezclamos 750 g de harina de fuerza, 15 g de levadura fresca y media cucharada de sal con medio litro de agua tibia y mezclamos bien y amasamos controlando si hace falta más harina o más agua. Cuando la masa empieza a coger cuerpo, la ponemos sobre una superficie cubierta de harina y amasamos a fondo un rato estirándola con la palma de la mano y volviéndola a doblar. Estará lista cuando deje de estar pegajosa y se note suave al tacto.

    Se pone en un recipiente tapado con plástico transparente y se deja fermentar una hora o más de forma que doble su volumen.

    Cuando está lista, hacemos pequeños panecillos redondos envolviendo trozos de longaniza fresca (o de chorizo también). Cuando están listos, se vuelven a tapar con un paño y se deja reposar otra hora.

    Cuando falte poco, calentamos el horno a 220° y metemos la bandeja de panecillos una media hora vigilando que se doren. ¡La longaniza se hará dentro del pan y saldrá un minibocata delicioso!

  • BOLOS CARNAVALESCOS

    Con una pelota y los envases de refrescos que antes habíamos transformado en divertidos personajes en la manualidad “botellas disfrazadas”, convertiremos el pasillo de nuestra casa en una entretenida bolera.

  • UNA COMIDA DRAMATIZADA

    epartiremos al azar unos papeles donde aparezcan los nombres de los distintos personajes del carnaval. Durante toda la comida, los nombres permanecerán junto a nuestros platos y tendremos que adoptar la actitud del personaje que nos haya correspondido.

    Todos los comensales se dirigirán a los demás por su nombre como si de don Carnal, doña Cuaresma o el conde de Salchichón se tratase.

  • EL IDIOMA GRUÑIDO

    Tendremos que comunicarnos con los demás componentes de la mesa a través de gruñidos. Para pedir pan o manifestar lo buena que está la comida, sólo se podrán utilizar gruñidos y ¡claro!, no vale reírse.

  • MUECAS ANIMALES

    Si somos capaces de mantener la seriedad mientras ponemos cara de cerdo, aplastándonos la nariz, estirándonos los ojos, etc. y conseguimos hacer reír a los demás, ganamos.

  • LA MERIENDA ESCONDIDA

    Ayudándonos de pistas escondidas de forma encadenada por la casa y que tendremos que ir descubriendo, localizaremos el bocadillo de chorizo, si no queremos quedarnos sin merienda.

  • EL CARNAVAL EXQUISITO

    Para conseguir un dibujo muy loco necesitamos al menos tres personas. Doblamos un folio en tres partes iguales y uno dibuja una cabeza, otro un cuerpo y otro unas piernas como se le ocurra pero, ¡ojo!, doblando el papel al pasarlo al compañero para que no vea lo dibujado. Cuando desplegamos el papel y se juntan cabeza, cuerpo y pies, ¡seguro que nos reímos con lo que sale!

  • MI DIARIO DEL CARNAVAL

    Cada noche escribimos en una hoja algo raro o loco que nos ha pasado, en casa, en el cole, por la calle, un sueño, una peli lo que sea pero divertido. Cuando terminemos, se lo damos a los papás y los abuelos para que lo lean y se partan de risa.

  • EL ESPEJO ROTO

    Como en el juego del cole, nos ponemos con nuestro hermano, prima, mamá o abuelo mirándonos a la cara frente a frente como cuando estamos ante un espejo. Entonces, hacemos un gesto y el otro, que es un espejo roto, tiene que hacer… ¡lo contrario!

  • DOÑA CUARESMA Y LA LONCHA DE JAMÓN SERRANO

    Doña Cuaresma se coloca encima de una doble hoja de periódico o de papel muy grande extendida en el suelo. Esa será la loncha de jamón que todos los demás se quieren comer arrancando trozos. Pero si Doña Cuaresma les toca, quedan eliminados. ¿Quién ganará, los carnívoros o la cuaresma?

  • PISAGLOBOS

    Todos nos atamos un globo hinchado a cada pierna. El juego consiste en pisar y explotar los globos de los demás y que no nos pinchen el nuestro. ¡Cuidado con los muebles!

ARTE Y LOCURA PUEDEN SER LO MISMO

  • TÍTERES DE PAJITA

    Crea tu teatro de sombras con tus amigos. Recorta la silueta de una persona o animal de alguna revista y úsala como plantilla sobre una cartulina negra. Después, recorta y pega en una paja. Después, en un cuarto oscuro, ilumina con un foco sobre una pared e inventaos diálogos y situaciones divertidas.

  • TEATRO CON SILUETAS

    Fotocopia tu personaje preferido en una cartulina, recorta y colorea. O bien, recórtalo ya dibujado o dibuja tu propio personaje imaginario. Pégalo después en una pajita de las de beber agua y ya tendrás tu personaje para actuar en la obra de teatro que te quieras imaginar.

  • SOMBRAS CHINESCAS

    Consiste en interponer las manos entre una fuente de luz y una pantalla o pared, de modo que la posición y el movimiento de las manos proyecta sobre la pantalla sombras que representan diferentes seres en movimiento. Busca modelos en internet o invéntatelos.

  • TEATRO DE SOMBRAS

    Cuelga una sábana con una lámpara detrás. En medio, podéis aparecer disfrazados y los que están mirando la sábana como una pantalla de cine tienen que adivinar qué es lo que están viendo.

  • TEATRO DE GUIÑOL

    Primero necesitas crear el escenario, es decir, un mueble, cajas o una tela o toalla detrás de la que os esconderéis para asomar el guiñol por encima.
    Para los muñecos podéis usar el tubo de cartón interior de los rollos de papel higiénico gastado. Pintais ojos y boca y le ponéis pelo de lana, vestidos con trozos de tela o lo que os imaginéis.
    La historia y el texto, lo podéis preparar o ir improvisando, que es más divertido.

  • ANTIFAZ VENECIANO

    Usa una plantilla básica de antifaz. Luego, decórala a tu gusto con plumas, botones y todo lo que se te ocurra. Puedes ponerle un palo para colocarla delante de la cara o bien, una goma para sujetarla en la cabeza.

  • LAPICITÍTERES

    Con una sencilla tira de papel o cartulina de 35 x 90 mm plegada por la mitad y pegada en los laterales, formaremos una especie de funda o sobrecillo en el que introduciremos los lapiceros.
    Convertiremos esa funda en un divertido personaje con ojos, trenzas, bigote y todo aquello que se nos ocurra. También podemos pegarle tela, lana o papelitos. Obtendremos así diminutos títeres con los que inventar historias carnavalescas.

  • PINTAMANTELES

    Diseñaremos nuestros manteles para cubrir la mesa durante los días del carnaval. Podemos atrevernos a dibujar sobre un mantel de papel blanco los personajes del carnaval o las comidas que nos apetezcan. Sentarse a la mesa será mucho más divertido...

  • POSAVASOS DE RECICLAJE

    Confeccionaremos posavasos para colocar sobre la mesa estos días. Podemos recortar formas circulares sobre envases de cartón que dejen ver parte de la imagen (sardinas, garbanzos, pizzas, etc)... o representar nuestras propias rodajas de mortadela, chorizo, salchichón...

  • BOTELLAS DISFRAZADAS

    Transformaremos algunas botellas de refresco en personajes carnavalescos. Les pintaremos ojos, les pegaremos bigote, orejas, pelo, lengua, cejas y todo lo que nos dé la gana.
    Los colocaremos dentro del frigorífico, en la encimera de la cocina, sobre la mesa del comedor... será muy divertido tropezarse con estos personajes por toda la casa.

  • CORTINAS LOCAS

    Conseguiremos envases y latas de refresco desechadas y las agujerearemos con un punzón para unirlas con liza. Haremos por lo menos tres tiras de envases y las colocaremos en la puerta de la cocina para que suenen cada vez que alguien entre, recordándonos que es época de Carnaval.

  • EL VÁTER SORPRESA

    Convertiremos la tapa del WC en un divertido personaje. Podemos utilizar rotuladores, pero habrá que limpiarlos después con alcohol para que nuestros padres no se enfaden.
    También podemos utilizar pegamentos si no son agresivos (por ejemplo de barra) para no tener dificultad en despegar después los papeles o materiales que hayamos utilizado.
    Dejaremos cerrada la tapa para que el personaje no se vea desde el exterior y así, cuando alguien vaya a utilizar el WC, se llevará una carnavalesca sorpresa y se partirá de la risa.

  • CUBIERTÍTERES

    Siguiendo las indicaciones de los lapicitíteres, podemos transformar las cucharas y tenedores en cubiertíteres, pequeñas marionetas que harán de nuestra mesa un magnífico escenario donde inventar y representar las historias más disparatadas.

  • CARETAS Y BIGOTES

    Para hacer una careta, busca algo que ponerte en la cabeza: una caja de cartón, un bote redondo grande o lo que sea que le puedas hacer agujeros para ver y respirar. Luego échale imaginación para ponerle pelo, bigotes (con lana, cuerdas, con una escoba vieja…), una nariz (con una fruta), unas gafas viejas, orejas y lo que se te ocurra que dé risa.

  • MARIONETAS Y TEATRILLO

    Crea tus propios personajes para hacer teatro con material de reciclaje. Cuanto más raros salgan mejor. Puedes usar cilindros de cartón del papel de cocina o del higiénico, cajitas de cartón que no sirvan, un calcetín viejo para el cuerpo y meter la mano, una botella de agua, vasos grandes de plástico, vasitos del yogur, un guante viejo de tus padres, platos de papel.
    Luego inventa los ojos, boca y orejas y pelo con lo que se te ocurra. Y lo más importante, escribe una historia corta, sencilla y divertida para que tu público te aplauda como locos.

  • INSTRUMENTOS DE RECICLAJE

    No es lo mismo música que ruido… ¡o sí! Haz tus propios instrumentos y comprúebalo. Puedes hacer tambores con casi cualquier bote y un palo. Si llenas un botecito de garbanzos sonará como una maraca. Si pones un globo roto bien tenso en un vaso de yogur o en la boca de una botella y pellizcas a lo mejor sacas alguna nota musical. Con cualquier tubo que no sirva te puedes inventar una trompeta. Y así, utilizando tu imaginación, puedes convertir lo que iba a acabar en la basura en una máquina de hacer música.

  • GORROS DE CARNAVAL

    No hay disfraz completo sin algo en la cabeza. Con papel o cartulina, tienes que hacer una forma circular que te encaje en el coco. Puede ser en forma de casco, en forma de pico o como quieras. Y lo divertido es ponerle adornos como plumas, flores secas, botones viejos, algo de un juguete que ya usas y que sea raro y divertido.

  • FIGURITAS DE HOJAS SECAS

    ¿Sabes esas hojas marrones que se caen de los árboles y que a veces son muy grandes? Pues prueba a coger unas cuantas y a recortarlas con alguna forma de silueta fácil: un coche, una cara, un pájaro, lo que sea. Pero cuidado, que quede el rabo de la hoja bien largo para pegarlo con celo en un álbum o en la nevera… ¡y dar una sorpresa a tus padres!

EL CARNAVAL ACTOS

CARNAVAL INFANTIL

VIVE EL CARNAVAL EN TU BARRIO

17, 18, 24 Y 25 DE FEBRERO

EL CONDE DE SALCHICHÓN Y SUS ADLÁTERES, EL CABALLERO DE LA HORNILLA, DON CARNAL Y DOÑA CUARESMA, HACEN SU APARICIÓN EN LOS BARRIO

UNIVERSIDAD
 

Centro Cívico Universidad
Viernes 17 de febrero, 18 horas

BARRIO DE VALDEFIERRO

Centro Cívico Valdefierro
Sábado 18 de febrero, 18 horas

BARRIO DE PEÑAFLOR

Pabellón de Peñaflor
Viernes 24 de febrero, 18 horas

BARRIO DE SANTA ISABEL

Centro Cívico Santa Isabel
Sábado 25 de febrero, 18 horas

Domingo de Carnaval

DOMINGO 26 DE FEBRERO

  • 12.00 h. PASACALLES con salida desde la calle Alfonso hasta la Plaza del Pilar, por las Compañía participantes en la Fiesta de Carnaval.
  • 12.20 h. PREGÓN DE CARNAVAL a cargo del Conde de Salchichón y sus adláteres, el Caballero de la Hornilla, Don Carnal, Doña Cuaresma y la Mojiganga. Plaza del Pilar
  • 12.30 h. Comienzo de los ESPECTÁCULOS a lo largo de la Plaza del Pilar:
    • EL CONDE DE SALCHICHÓN, EL CABALLERO DE LA HORNILLA, DOÑA CUARESMA, DON CARNAL, LA MOJIGANGA y su COMPARSA
    • K DE CALLE. “Músico Moskas”
    • TITIRITEROS DE BINÉFAR. “Babios”
    • VIRIDIANA TEATRO. “La Odisea”
    • ALMOZANDIA TEATRO. “Alboroto”
    • CIA. CIRTEANI. “El Equipo Pérez”
    • CALEIDOSCOPIO TEATRO. “Despierta Oso”
    • HABANA TEATRO. “Caringa Cosongo”. (Verbena escenario Plaza del Pilar)
    • COMPARSA DE GIGANTES ENMASCARADOS y GAITEROS DE ARAGÓN
    • TRAGACHICOS CARNAVALERO
  • 13.45 h. Despedida del Carnaval y ….hasta el año que viene!

CARNAVAL ADULTOS

JUEVES LARDERO

JUEVES 23 DE FEBRERO

  • 18.30 h. REPARTO DE LONGANIZA DE TERNASCO DE ARAGÓN. Carpa Parque Torrerramona
  • 19.00 h. VERBENA CON LA ORQUESTA OCEANIC. Carpa Parque Torrerramona
  • 19.00 h. Fin de la Verbena

VIERNES DE CARNAVAL

VIERNES 24 DE FEBRERO

  • 18.00 h. Música y baile tradicional….a pie de calle.
    Pasacalles: Balcón de San Lázaro, Puente de Piedra, Plaza del Pilar, calle Alfonso, calle Candalija, Plaza de San Felipe.
    Organiza Asociación LAQTSPERA. Con la colaboración de Gaiteros del Rabal Boira de Albada, Bucardo, Chufladors, Gaitagos, La Quinta del Sordo, y Escuela Municipal de Música y Danza de Zaragoza.
  • 22.00 h. MÚSICA EN VIVO + FIESTA DJ. Carpa Parque Torrerramona
  • 04.00 h. Fin del concierto

SÁBADO DE CARNAVAL

SÁBADO 25 DE FEBRERO

  • 18.00 h. CONCENTRACIÓN DE COMPARSAS. Plaza de San Miguel
  • 18.30 h. LIBERACIÓN DEL REY DE GALLOS
  • 19.00 h. GRAN DESFILE DE CARNAVAL. Recorrido Plaza de San Miguel, Coso, Plaza de España, c/Alfonso, Plaza del Pilar
  • 24.00 h. GRAN FIESTA DE CARNAVAL CON LA ORQUESTA IMPAKTO. Carpa Parque Torrerramona
  • 01.30 h. ENTREGA DE LOS PREMIOS INTERPEÑAS DE LOS CONCURSOS INDIVIDUAL Y DE COMPARSA. Carpa Parque Torrerramona
  • 04.00 h. FIN DE LA VERBENA

Organiza: Federación Interpeñas y Ayuntamiento de Zaragoza.
Acceso libre hasta completar aforo en Carpa Parque Torrerramona.


MUESTRA GASTRONÓMICA

DEL CARNAVAL CON TERNASCO DE ARAGÓN

DEL 23 DE FEBRERO AL 1 DE MARZO DE 2017

PARTICIPA: LA TERNASCA, ANTIGUO BAR LA JOTA, BAR TERRAZA JUAN II, ANTILLA ARAGONIA, ANTILLA CENTRO, ARAGONIA PALAFOX, PARRILLA ALBARRACÍN, +ALBARRACÍN, BISTRO CASA Y TINELO, RESTAURANTE EL FORO